Für die Spoonfood Filiale in der Post am Rochus im dritten Wiener Gemeindebezirk wurde ein funktionales Interior-Konzept mit Fokus auf Take-Away Küche realisiert.
Schnelle Küche am Rochusplatz
Das zentrale architektonische Element, ein skulpturales Holzkonstrukt in einfacher Schottenbauweise, definiert die räumliche Situation und trennt dabei die Vorbereitungsküche vom Gastraum. Das Regalsystem erlaubt durch vereinzelte Aussparungen und ein einladendes Servierfenster neugierige Blicke in das betriebsame Herzstück des Lokals. Die von beiden Seiten zugänglichen Regalflächen teilen sich Gäste und Köche gleichermaßen.
Glückliche Kurven
Während die konvexe Formgebung mit einem Augenzwinkern Bezug auf wohlgenährte Bäuche nimmt, zeichnet sich das übrige Mobiliar durch schlichte Funktionalität aus. Wer länger verweilen möchte, genießt das leichte Essensangebot auf Sitzmöbeln der Fermob Luxembourg Collection im begrünten Gastgarten.
