Das Di Più steht für einen schlichten und unprätentiösen Zugang zur Ästhetik eines Cafés. Die für die Oberflächen eingesetzten Rohstoffe sind kosteneffizient und in gastronomischen Umgebungen selten zu finden. Diese Materialien wurden innovativ behandelt, um neue Eigenschaften zu gewinnen und ihnen einen unaufdringlichen Charakter zu verleihen. Im Di Più stehen somit die Gäste und die Kulinarik im Mittelpunkt des Geschehens.